Translate

Κυριακή, 7 Οκτωβρίου 2012

Το ημερήσιο κολατσιό των παιδιών στο νηπιαγωγείο.... Για μανούλες που δεν εφησυχάζονται! Κολατσιό Νο 2α: Σάντουιτς για παιδιά: Χάμπουργκερ για παιδιά (και όχι μόνο...)


Κολατσιό Νο 2α: 


Χάμπουργκερ για παιδιά (και όχι μόνο...)

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα χάμπουργκερ? 
Ούτε μικρός ούτε μεγάλος!
Εντυπωσιακό κολατσιό, ειδικά για τα παιδιά!


ΥΛΙΚΑ:
  • 10 στρόγγυλα ψωμάκια (ειδικά για χάμπουργκερ)
  • 10 φύλλα μαρουλιού
  • 10 ροδέλες ντομάτας
  • 10 φέτες γραβιέρας ή φέτα (όχι το συνηθισμένο κασέρι που έχουμε παίρνουμε για το τοστ) *

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ:
  • 1 κιλό κιμάς 
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 φλ. τσαγιού νερό 
  • 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μαιδανό ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σούπας ελαιόλαδο (για το σοτάρισμα) 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αφού ψιλοκόψουμε το κρεμμύδι, το σοτάρουμε στις 2κ. σ. λάδι για περίπου 8 λεπτά μέχρι να γίνουν διάφανα. Είμαστε συνέχεια από πάνω κ προσέχουμε να μην πάρουν χρώμα τα κρεμμύδια! 
Αφήνουμε να κρυώσουν και στη συνέχεια βάζουμε όλα μας τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. (σοταρισμένα κρεμμύδια, νερό, λάδι, αλάτι, πιπέρι, μαιδανός ). 
Ζυμώνουμε πάρα πολύ καλά μέχρι να αλλάξει χρώμα ο κιμάς! Να θυμάστε ότι όσο πιο πολύ ζυμώνουμε τόσο πιο αφράτος θα γίνει! 
Αφού είναι έτοιμος, πλάθουμε τα μπιφτέκια.
Τα βάζουμε στο ταψί, στο οποίο έχουμε βάλει λαδόκολλα, για 15 - 20 λεπτά και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς. 


Αφού ετοιμαστούν τα μπιφτέκια, τα υπόλοιπα ειναι αυτονόητα!
Σε κάθε ψωμάκι βάζουμε: το μπέργκερ μας, γραβιέρα, ντομάτα και μαρούλι!

*ΜΥΣΤΙΚΟ: Δυστυχώς, πολύς κόσμος επαναπαύεται στο έτοιμο κασέρι του σούπερ μάρκετ και αγνοεί παντελώς τις τρομερές ιδιότητες της γραβιέρας, γνωστής ως σκληρό τυρί! Αν λοιπόν σας φαίνεται τόσο σκληρό (που δεν είναι ...) μπορείτε να την τυλιξετε στο αλουμινόχαρτο και να τη βάλετε για λίγο στη τοστιέρα! 

{ Είναι απαγορευτικό να βάζετε στα παιδάκια από τόσο μικρά σαλάτες/αλοιφές τύπου ουγγαρέζα, ρώσικη κτλ.... εκτός κ αν τα κάνετε εσείς οι ίδιες! }

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress,  Blogger...